Mesa de comedor
Valor de la escena: El lugar central del comedor, que ofrece un área cómoda y funcional para que los invitados disfruten de las comidas, fomentando una experiencia gastronómica agradable.
Cohesión del diseño: Las formas, los materiales (madera, metal o tapizados) y los colores se combinan con el estilo del restaurante, desde lo informal hasta lo más exclusivo.
Calidad artesanal: Marcos de mesa y sillas resistentes con asientos de apoyo, además de tableros resistentes a rayones adecuados para cenas diarias.
Como pieza central absoluta del comedor, el estilo de diseño y el tipo de mesa de comedor influyen directamente en el tono general y la atmósfera de todo el comedor.
En los restaurantes de hoteles de alta gama, el diseño de la mesa del comedor no solo debe cumplir funciones básicas, sino que también debe servir como punto focal visual y elemento artístico dentro del espacio.
El estilo minimalista moderno es actualmente la opción predominante para los restaurantes de hoteles de alta gama, caracterizado por líneas fluidas, formas simples y un énfasis en la textura y el color de los propios materiales.
Para los restaurantes de estilo tradicional que buscan un ambiente elegante y digno, las mesas de comedor redondas u ovaladas son más comunes.
Estas mesas generalmente se combinan con bases pesadas de madera maciza, y los tableros están hechos de mármol o madera maciza con texturas naturales, que se encuentran comúnmente en restaurantes chinos de alta gama o salones de banquetes formales.
La elección de los materiales para las mesas de comedor de los restaurantes de hoteles de alta gama es crucial para reflejar su calidad y valor.
La elección del material de la mesa es especialmente importante porque no solo resiste un uso frecuente sino que también es lo primero que ven los invitados.
El mármol natural, con su textura única, textura dura y sensación lujosa, se ha convertido en el material preferido para las mesas de alta gama.
Después de un pulido fino y un tratamiento de sellado con resina, las encimeras de mármol tienen una excelente resistencia a las manchas, impermeabilidad y resistencia a los arañazos.
Además del mármol natural, la piedra sinterizada, como nuevo tipo de material respetuoso con el medio ambiente, también se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años debido a su excelente rendimiento.
Hecho de piedra natural cocida a alta temperatura y presión, tiene una dureza extremadamente alta, resistencia al rayado, resistencia a altas temperaturas y resistencia a la corrosión.
Al mismo tiempo, su textura de superficie y opciones de color son abundantes, satisfaciendo necesidades de diseño más diversas.
Para la estructura y la base de la mesa de comedor, la elección de materiales es igualmente diversa. Las patas de madera maciza, finamente procesadas y tratadas, no solo son estructuralmente estables, sino que también aportan un toque cálido y natural al espacio.
Para los restaurantes que buscan un estilo industrial moderno o de lujo ligero, el metal también es una opción ideal.
Mediante procesos de tratamiento de superficies como galvanoplastia y pulverización, las patas de la mesa pueden presentar una variedad de colores de moda como oro, negro u oro rosa.
Su brillo metálico complementa los materiales modernos de las mesas, creando conjuntamente un ambiente de comedor vanguardista y exquisito.
El diseño de las mesas de comedor en los restaurantes de hoteles de alta gama debe considerar plenamente su funcionalidad y las necesidades de los diferentes escenarios de aplicación para maximizar la eficiencia del espacio y la experiencia del huésped.
La elección de las mesas del comedor debe estar acorde con el posicionamiento y el modelo operativo del restaurante.
En restaurantes buffet abiertos todo el día, la distribución de las mesas debe contemplar tanto la fluidez del tráfico como el fácil acceso a la comida. Se suelen utilizar mesas más grandes, junto con diseños de servicio de doble cara, para mejorar la eficiencia operativa.
En los salones privados de restaurantes chinos de alto nivel o de restaurantes de especialidades, el objetivo es crear una experiencia gastronómica privada y distinguida.
Las mesas redondas suelen ser las preferidas por su facilidad de comunicación. Su tamaño suele ajustarse al tamaño del salón privado y al número de invitados para garantizar que cada uno tenga un espacio cómodo para comer y mantenga la distancia social.