طاولة طعام

باعتبارها القطعة المركزية المطلقة في مساحة تناول الطعام، فإن أسلوب تصميم ونوع طاولة الطعام يؤثر بشكل مباشر على النبرة العامة وأجواء منطقة تناول الطعام بأكملها.

في مطاعم الفنادق الراقية، يجب ألا يقتصر تصميم طاولة الطعام على تلبية وظائف تناول الطعام الأساسية فحسب، بل يجب أن يكون بمثابة نقطة محورية بصرية وعنصر فني داخل المكان.

يُعد أسلوب التصميم البسيط الحديث حاليًا الخيار السائد لمطاعم الفنادق الراقية، ويتميز بخطوطه الانسيابية وأشكاله البسيطة والتركيز على ملمس ولون المواد نفسها.

بالنسبة للمطاعم ذات الطراز التقليدي التي تسعى إلى خلق جو أنيق وراقي، فإن طاولات الطعام المستديرة أو البيضاوية هي الأكثر شيوعاً.

عادة ما تقترن هذه الطاولات بقواعد خشبية صلبة ثقيلة، وتكون أسطح الطاولات مصنوعة من الرخام أو الخشب الصلب ذي الملمس الطبيعي، وهي شائعة في المطاعم الصينية الراقية أو قاعات الولائم الرسمية.

يُعد اختيار المواد المستخدمة في طاولات الطعام في مطاعم الفنادق الراقية أمراً بالغ الأهمية في عكس جودتها وقيمتها.

يُعد اختيار مادة سطح الطاولة أمراً بالغ الأهمية، لأنها لا تتحمل الاستخدام المتكرر فحسب، بل هي أيضاً أول ما يلاحظه الضيوف.

أصبح الرخام الطبيعي، بملمسه الفريد وصلابته ومظهره الفاخر، المادة المفضلة لأسطح الطاولات الراقية.

بعد التلميع الدقيق ومعالجة مانع التسرب بالراتنج، تتمتع أسطح الطاولات الرخامية بمقاومة ممتازة للبقع، وعدم النفاذية، ومقاومة الخدوش.

بالإضافة إلى الرخام الطبيعي، أصبح الحجر المتكلس، باعتباره نوعًا جديدًا من المواد الصديقة للبيئة، شائعًا بشكل متزايد في السنوات الأخيرة نظرًا لأدائه الممتاز.

مصنوع من الحجر الطبيعي المحروق في درجات حرارة وضغط عاليين، يتميز بصلابة عالية للغاية، ومقاومة للخدش، ومقاومة لدرجات الحرارة العالية، ومقاومة للتآكل.

وفي الوقت نفسه، فإن خيارات ملمس سطحه وألوانه وفيرة، مما يلبي احتياجات تصميم أكثر تنوعًا.

أما بالنسبة لهيكل وقاعدة طاولة الطعام، فإن خيارات المواد المستخدمة متنوعة بنفس القدر. فأرجل الطاولة المصنوعة من الخشب الصلب المعالج بدقة لا تتميز فقط بثباتها الهيكلي، بل تضفي أيضاً لمسة دافئة وطبيعية على المكان.

بالنسبة للمطاعم التي تسعى إلى أسلوب صناعي حديث أو أسلوب فاخر خفيف، يُعد المعدن أيضًا خيارًا مثاليًا.

من خلال عمليات معالجة الأسطح مثل الطلاء الكهربائي والرش، يمكن أن تظهر أرجل الطاولة بمجموعة متنوعة من الألوان العصرية مثل الذهبي والأسود والذهبي الوردي.

يكمل بريقها المعدني مواد أسطح الطاولات الحديثة، مما يخلق معًا بيئة طعام متطورة ورائعة.

يجب أن يراعي تصميم طاولات الطعام في مطاعم الفنادق الراقية وظائفها واحتياجات سيناريوهات الاستخدام المختلفة لتحقيق أقصى قدر من كفاءة استخدام المساحة وتجربة الضيوف.

ينبغي أن يتناسب اختيار طاولات الطعام مع موقع المطعم ونموذج تشغيله.

في مطاعم البوفيه المفتوح طوال اليوم، يجب أن يراعي تصميم الطاولات انسيابية الحركة وسهولة الوصول إلى الطعام. وعادةً ما تُستخدم أسطح طاولات أكبر حجماً، إلى جانب تصاميم تقديم الطعام من الجانبين، لتحسين كفاءة التشغيل.

في الغرف الخاصة بالمطاعم الصينية الراقية أو المطاعم المتخصصة، ينصب التركيز على خلق تجربة طعام خاصة ومميزة.

تُفضّل الطاولات المستديرة عادةً لسهولة التواصل من خلالها. ويتم تحديد حجمها عادةً بناءً على مساحة الغرفة الخاصة وعدد الضيوف لضمان حصول كل ضيف على مساحة طعام مريحة مع مراعاة التباعد الاجتماعي.